Salchichón ibérico Montecruz 1,3 kilos

11.31

Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico, con un grado de picado grueso o fino, sometido a un proceso de salazón. se le añade pimienta como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, ingredientes y aditivos. son amasados y embutidos, en tripas naturales o envolturas artificiales, y sometidos a un proceso de curado – madurado, acompañado o no de fermentación, y opcionalmente ahumados, lo que les proporciona un aroma y sabor típicos.

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Peso 1.3 kg

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