Jamón deshuesado rendimiento total bajo en sal, pelado y pulido 4,3 kilos

55.37

COLOR: parte magra de color característico entre el rosa y el rojizo; grasa con tonalidad intermedia entre el blanco y el amarillo.

ASPECTO: pieza de forma externa ovalada con origen en la pata trasera de cerdo blanco sin huesos.

TEXTURA: homogénea y poco fibrosa.

AROMA: agradable y característico.

SABOR: agradable, sabroso, poco salado.

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SKU: 0160014 Categoría: Etiquetas: , , , , ,

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Información de Alérgenos

 

Peso 4.3 kg

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